研究者在正交試驗(yàn)得到的壁材配比的條件下，考察了芯材添加量對微膠囊產(chǎn)品包埋率的影響。

隨著芯材黃酮苷元添加量的增大，微膠囊產(chǎn)品包埋率也隨之增大。

在添加量達(dá)到10%，即芯壁比1：9時(shí)，微膠囊的包埋率達(dá)到大值，然后隨之下降，所以芯材添加量為10%。